多功能美食車的空間問題在多功能廚具的幫助下，已經得到了很大的解決。曾經的爐灶現在可以用電或燃氣加熱，極大的降低了空間使用。同樣的問題出現在多功能美食車之中。因為其功能基本相似，屬于一類產品，那么他們的空間利用有哪些好辦法呢?
1、減少不必要的物品攜帶，攜帶過多無用的東西不僅會占用車廂空間，同時也增加了車輛負重，會消耗更多的電力;
2、計劃性攜帶小吃原料。攜帶一定量的小吃食材，如需要大量蔬菜的麻辣燙、塌煎餅、米線小吃等。因為蔬菜相對寬松，雖然重量不大，但是占地面積不小。再如面粉類，北方的很多小吃還是以面食為主，如果平時的銷售量每天只需要一袋面粉，那么車上只需要準備一袋面粉就可以了。考慮到其他因素，多多預備出50%的使用量就可以了;
3、合理擺放各類用品。如鍋鏟、碗勺等。不合理的擺放會造成大量的空間浪費，同時在使用的時候也不容易找到。這里可以采用刀架、收納箱等小生活用品幫助歸類;
4、可以適當的利用車外空間，只要不影響行人走動，那么車外的空間是非常大的?？梢允褂弥Ъ?、便攜桌椅向外擴展流動小吃車的使用空間。
以上幾點就是多功能美食車可以用到的空間利用辦法，當然多功能美食車生產廠家在設計時的空間利用也不可缺少。利凱餐車致力于生產高質量的臨沂電動餐車、移動小吃車，在空間利用上不斷研發進步。
