通過街道辦事處(或者社區事務受理中心等)申請，得到同意批復后，可辦理操作實施。
早餐車銷售人員必須遵守下列規定：
（一）持有健康證、占道經營許可證上崗。
（二）不得將早餐車轉包或雇請他人銷售。
（三）不得銷售無早餐工程標志、過期或變質的產品。
（四）著裝整潔，穿戴早餐工程承辦單位統一制作的工作服、工作帽和配帶胸卡、做好個人衛生。
（五）不準在銷售時吸煙。
（六）隨車附設垃圾回收容器，并保持銷售點周圍環境的衛生。
（七）上路早餐工程銷售車日常經營時間不得超過上午8：00，節假日不得超過上午8：30。
《個體工商戶條例》 第七條 依法成立的個體勞動者協會在工商行政管理部門指導下，為個體工商戶提供服務，維護個體工商戶合法權益，引導個體工商戶誠信自律。個體工商戶自愿加入個體勞動者協會。
第八條 申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身 份 證 明和經營場所證明。
個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營范圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。
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